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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 아침에 신선하게 추출한 에스프레소에 뜨거운 우유를 더하고 캐러멜 소스를 얹으면 향긋한 캐러멜 마키아토 한 잔이 완성됩니다. 스타벅스에서 판매하는 캐러멜 마키아토는 특히
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아메리카노는 뜨거운 게 맛있을까 아이스가 맛있을까, 두부 푸딩을 짠맛으로 먹을까 단맛으로 먹을까처럼 커피 애호가들 사이에서 두 파로 갈린다. 그럴 때마다 구경꾼들은 항상 이렇게 말한다: 어차피 둘 다 에스프레소에 물을 탄 건데, 뜨겁거나 차갑거나 똑같지 않나? 정말 똑같지 않다! 아메리카노란 무엇인가? 아메리카노는 제2차 세계대전에서 유래했다
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 보려면 팔로우하세요: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 여러 유럽 국가에서 아이스 커피도 각기 다릅니다! 뜨거운 커피에 얼음을 넣는 것도 있고, 뜨거운 커피에 아이스크림을 넣는 것도 있으며, 찬물에 침출 추출하는 방식도 있습니다. 예를 들어 미국에서는 기본적으로
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에스프레소는 커피 머신이 고압으로 짧은 시간에 추출한 고농도 커피입니다. 그것은 단순히 다양한 플레이버 커피의 베이스일 뿐만 아니라 그 자체로도 독립적인 커피 제품입니다. Front Street Coffee는 농도가 매우 높기 때문에 에스프레소를 처음 맛보는 분들은 아마도 그 고도로 집중된 맛에 표정 관리가 어려울 수 있다고 자주 말합니다. 이탈리아 커피의 본고장인 이탈리아에서도 모든 사람이 처음부터 이런 맛을 받아들이는 것은 아닙니다. 그래서 사람들은 크림을 넣은 콘파냐, 레몬을 넣은 로마 에스프레소, 넣은
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 보려면 위챗 공식 계정 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우하세요. 라테는 이탈리아어 Latte의 음역에서 유래했으며, 라테 커피는 에스프레소에 일정 비율의 우유를 넣어 혼합한 커피로, 플레이버 커피의 일종입니다. 가장
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 콜드브루 커피는 항상 커피 애호가들에게 큰 사랑을 받아왔습니다. 콜드브루 커피는 만들기 편리해서 집에서나 사무실에서도 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 이번에 Front Street Coffee가 콜드브루 커피 만드는
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라떼는 이탈리아어 Latte의 음역에서 유래했으며, 라떼 커피는 에스프레소에 일정 비율의 우유를 넣어 혼합한 커피로, 플레이버 커피의 한 종류입니다. 최초의 라떼 커피는 음악의 도시 빈에서 시작되었는데, 빈 사람들은 17세기부터 커피를 마시기 시작했으며, 당시 터키 군대가 공격
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콜드브루 커피는 천천히 기다리기에도 좋고, 미리 만들어 냉장고에 넣어 두었다가 출퇴근길, 오후나 모임 때 시원하게 마시기에도 좋습니다. 물이 낮은 속도로 커피 가루를 지나가면서 향이 부드럽게 풀려나고, 입에 닿는 느낌은 보통 핫브루보다 더 부드럽습니다. 원두를 고를 때는 그날 마시고 싶은 상태에서 출발하면 됩니다. 밝은 과일 향을 원한다면 라이트 로스팅 싱글
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Coffee Combo는 최근 2년간 유행한 커피 출품 형식으로, 이전 글에서 Front Street Coffee가 여러 번 소개한 적이 있습니다. 간단히 이해하자면 하나의 원두로 여러 가지를 마신다는 것으로, 즉 같은 원두를 사용하거나 같은 커피로 다양한 커피 음료를 만들어 조합해 출품하는 것입니다. 일반적으로 콤보
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에스프레소 밀크 커피는 총칭으로, 에스프레소에 우유를 넣는 모든 제품을 포함합니다. 시중에 유통되는 밀크 커피의 종류는 매우 다양하며, 각 품목마다 제조 방식이 조금씩 다릅니다.
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설 연휴가 다가오고, 또 한 번 특별한 설날입니다. 많은 택배가 잇따라 운송을 중단하고 있습니다. 똑똑한 친구들은 이미 겨울을 날 비상식량을 준비해 커피 캐비닛을 가득 채워 두었습니다. 하지만 설까지 아직 보름 남짓한 시간이 있어, 커피 원두를 어떻게 보관할지가 다시 친구들이 마주한 큰 난제가 되었습니다. 커피 원두를 보관할 때
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우리 업계에서 "재주"를 부리는 플레이어들을 말하자면 정말 인재가 넘쳐나는데, 그들은 사소한 일상 속에서도 재미있는 커피 만드는 법을 찾아내 모두를 "눈이 번쩍 뜨이게" 만든다. 요 며칠 Front Street Coffee가 서핑하다가 커피머신의 또 다른 신기능을 발견했으니, 바로 "계란 푸딩" 만들기다. 듣기로는 간단한 몇 단계만 거치면 완성되고 성공률도 매우 높다고 하니, 이것만 들어도 벌써 마음이 설렌다. 게다가 Duang Duang 흔들리는 완성품을 보면 침이 절로 고인다. 사실 지난 세기 1950년대에 콜롬비아에서는 이미 커피머신의 스팀봉으로 "Hue"라는 요리를 만들었다는 사람이 있었다.
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손님: "사장님, 라떼 아트가 예쁜 커피 한 잔 주세요!" Front Street Coffee: 네, 커피는 라떼로 드릴까요, 플랫 화이트로 드릴까요, 카푸치노로 드릴까요? 손님: "아메리카노요!" Front Street Coffee: ……커피 라떼 아트, 정확히 말하면 'Latte Art'이고, 번역하면 '라떼 아트'(우유 예술)입니다
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국제 생두 로스팅 커피 브랜드인 스타벅스, 코스타 등의 직영점이 중국에 진출하면서 국내에 커피 열풍이 일어났고, 수많은 상인들이 커피 음료를 끊임없이 홍보하고 있다. 소비 비용이 비교적 높은 생두 로스팅 커피 외에도 대중적인 인스턴트 커피와 커피 음료의 수용도 또한 매우 높다. 그렇다면 현재 주류인 커
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많은 분들이 long black 커피에 대해 매우 궁금해합니다. 겉보기에는 아메리카노와 큰 차이가 없어 보이기 때문에, 많은 분들이 long black과 아메리카노 커피 이 두 가지의 차이를 헷갈려 하십니다. long black은 호주에서 유래한 흑커피입니다
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사과와 시나몬은 다가오는 겨울철에 떨어질 수 없는 찰떡궁합 파트너라고 할 수 있다. 아주 많은 클래식 요리가 바로 이 조합을 넣어 만들어지는데! 예를 들어 뱅쇼라든가, 애플 시나몬 티라든가, 애플 시나몬 파이라든가 등등. 그럼 Front Street Coffee가 오늘 공유할 커피도 이 둘을 넣었다
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라떼는 이탈리아어 Latte의 음역에서 유래했으며, 라떼 커피는 에스프레소에 일정 비율의 우유를 넣어 혼합한 커피로, 플레이버 커피의 일종입니다. 최초의 라떼 커피는 음악의 도시 빈에서 시작되었는데, 빈 사람들은 17세기부터 커피를 마시기 시작했으며, 당시 오스만 군대가 공격하자
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밀크 커피는 말 그대로 우유와 커피를 사용해 만든 음료입니다. 우유의 단맛이 커피의 쓴맛을 희석시켜 주기 때문에, 우유를 넣은 커피는 쓴맛이 그렇게 두드러지지 않아 널리 사랑받는 남녀노소 모두에게 어울리는 커피 음료입니다. 그런데 여러분 알고 계셨나요? 단지 우유를 커피에 넣는 것뿐인데도 이
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21세기인 현재, 커피는 단순한 음료로만 존재하는 것이 아닙니다. 여러 지역의 커피는 수많은 세대의 전승을 거쳐 이미 그 지역의 큰 특색이 되었습니다.
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블랙커피와 밀크커피는 원두에 요구하는 조건이 같지 않습니다. 블랙커피는 향과 단맛이 독립적으로 성립해야 하고, 밀크커피는 커피 액이 충분한 농도와 바디감을 갖춰 우유를 넣은 뒤에도 풍미가 또렷하게 남아야 합니다. 컵에 우유를 넣을지 먼저 정한 뒤 원두의 스타일을 결정하면 알맞은 원두를 고르기가 더 쉬워집니다. 콜
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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